|
Gebakken Rucola Met Witte Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 teentje knoflook
- 1 grote pot witte bonen
- 150 gram rucola
- citroensap
- zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Pel en snipper de knoflook. Laat de bonen uitlekken, spoel ze af met koud water en laat ze nogmaals uitlekken.
Verhit een scheut olie in een koekenpan of wok en fruit de knoflook 1 minuut. Voeg de rucola toe en roerbak het ca. 1 minuut. Voeg de bonen toe en verwarm ze. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
|
|
|